recette-tarte-chocolat

Tarte gourmande et saine

By

Vous aimez cuisiner et pâtisser ? Vous êtes à la recherche d’un nouvel ingrédient pour sublimer vos plats salées ou préparations sucrées ? REVELESSENCE partage une délicieuse recette de tarte au chocolat avec un ingrédient mystère !
Notre amour pour les huiles essentielles bio est tel que nous vous partageons une recette de :

Tarte à l’huile essentielle d’ylang ylang bio

he-ylang-bioIngrédients pour 8 personnes – Préparation : 50min – Cuisson : 10min + 15min

Pâte brisée :

  • 250g de farine T65
  • 125g de beurre ramolli
  • 1 pincée de sel
  • 1 c à c de sucre
  • Un peu de lait

 

Appareil tarte aux huiles essentielles bio :

  • 100g de beurre ramolli
  • 100g de chocolat noir râpé
  • 100g de sucre
  • 3 œufs
  • 250ml de crème fraîche
  • 100g de poudre d’amande
  • 20g de farine T65
  • 1goutte d’huile essentielle d’ylang ylang bio
  • 1goutte d’huile essentielle de cannelle bio

 

FOND DE TARTRE :

Mélanger la farine, le beurre et le sel. Former un puits, ajouter le sucre et un peu de lait. Mélanger le tout pour obtenir une texture homogène. Laisser reposer 10min.

Étaler la pâte au rouleau puis la disposer dans un moule à tarte. Placer au réfrigérateur pour 20min. Faire cuire le fond de tarte à blanc 10min à 200°C

Appareil : Travailler le beurre et le chocolat à la spatule. Ajouter le sucre, les jaunes des œufs, la crème fraîche puis la poudre d’amande et enfin la farine, en mélangeant bien entre chaque ingrédient.

Verser les huiles essentielles. Incorporer délicatement les blancs montés en neige. Disposer sur le fond de tarte. Enfourner et faire cuire 15min à 180°C

Précautions d’emploi des recettes d’aromathérapie bio

Public : Sauf précision contraire, les recettes ou formules citées concernent les adultes (adulte = enfant de plus de 15 ans).
Précaution : Pensez à consulter les précautions d’emploi avant toute utilisation des huiles essentielles. Équivalences : Pour un bon dosage des huiles REVELESSENCE : 1 ml = 15 gouttes environ 1 goutte = 45 mg environ

Source : Je cuisine mes pâtisseries aux huiles essentielles

*HE = huile essentielle

Tags:

Laissez un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée.

Tu pourrais aussi aimer